Eine Portion Glück - Wildes Pesto mit Pasta & Rapsöl

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Ein Teller Glück, der nach Sommer schmeckt – direkt von der Seenplatte auf deinen Tisch. Ein Set für alle, die das Leben gerne mit Geschmack feiern: Wildes Pesto aus Kräutern der Region, feines mecklenburgisches Rapsöl und luftgetrocknete Bio-Nudeln.

Das Geschenkeset beinhaltet:
1x Wildes Pesto
1x 100ml feines mecklenburgisches Rapsöl,
250g luftgetrocknete Casarecce aus BIO Hartweizengries & Meersalz, ohne Ei

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Erstklassiges Handwerk

Nachhaltige Arbeit

Beschreibung

Manchmal braucht es nicht viel für einen Moment voller Leichtigkeit – nur gute Zutaten und ein bisschen Zeit. In dieser Portion Glück steckt die wilde Seele der Mecklenburgischen Seenplatte: handverlesene Kräuter für ein aromatisches Pesto mit einem Schuss goldgelben, sanft gepressten Rapsöl und den Nudeln aus aus bestem Bio-Hartweizengrieß,.

Zubereitung Pesto: Gewünschte Menge Kräuter mit etwas Wasser anrühren bis die Mischung cremig wird, 5-10 min ziehen lassen und mit Öl zu einem Pesto vollenden. Mit Salz abschmecken.

Produktinformationen

Das Wilde Pesto beinhaltet Petersilie, Schabziger Klee, Thymian, Wegerich, Brennnessel, Oregano, Knoblauch, Chili, Ringelblume, Kornblume, Erika

Zubereitung Pesto: Gewünschte Menge Kräuter mit etwas Wasser anrühren bis die Mischung cremig wird, 5-10 min ziehen lassen und mit Öl zu einem Pesto vollenden. Mit Salz abschmecken.

Für den Dip nach Geschmack Joghurt, Schmand oder Quark glatt rühren und mit den Kräutern und etwas Salz abschmecken.

Bestellumfang

1x Wildes Pesto
1x 100ml feines mecklenburgisches Rapsöl,
250g luftgetrocknete Casarecce aus BIO Hartweizengries & Meersalz, ohne Ei

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Manufaktur Löwenzahn

Anke Bayler betreibt mit Leidenschaft die Manufaktur Löwenzahn in Nossentiner Hütte – mitten in der Natur der Mecklenburgischen Seenplatte.

Inspiriert von einem alten Heilpflanzenbuch ihres Urgroßvaters und den Sommern bei der Großmutter, in denen Einkochen einfach dazugehörte, verwurzelt sich ihr Werk in einer lokalen Tradition: „Einkoch-Erlebnis“ meets handgemachte Kostbarkeit.

In ihrer Manufaktur entstehen Produkte „von Hand und in kleinen Mengen“ – mit ausgewählten Zutaten, raffinierter Rezeptur und viel Liebe zum Detail.

Dazu lädt Anke ein, die Natur mit allen Sinnen zu erleben: Ein Kräuterspaziergang, das Lauschen auf Wandel und Stille – all das ist Teil ihres Ansatzes.